Le Grand

TP

Rs 1,667.03

Le Grand

Name: The Grand
Rating: 5.00 (1 reviews)

Rs 1,667.03

Taille TP S M L TG 2XL 3XL 4XL 5XL

Manhattan, 1998.

Je travaillais dans une cuisine plus sombre que gastronomique lorsqu’une serveuse a eu vent d’une fête. Bien qu’exclusive, elle y avait ses entrées. Nous nous épanouissions ainsi à l’époque, par le biais de nos relations. C’est toujours le cas.

J’ai suivi le mouvement, ne m’attendant pas à grand-chose d’autre qu’une danse et la fin du champagne gratuit. Je n’avais aucune idée que je serais à ce point émerveillée par la grandeur de l’hôtel. Encore moins que je noterais discrètement sa formule.

Vous voyez, j’ai compris à ce moment-là qu’un grand chef est très similaire à un grand hôtel. En ce sens que la véritable innovation fonctionne avec la tradition et que la sophistication perdure lorsqu’elle accueille un peu de mordant.

Je me suis promise de n’y retourner que lorsque j’aurais perfectionné cette formule. Ce ne fut ni le temps ni les distinctions qui me firent revenir, mais un manteau. Le manteau Grand Executive. Ce n’est que lorsque j’eus gagné ce manteau que je pus de nouveau visiter The Grand Soho et me tenir dans cette même splendeur, chef du même calibre.

Qu’il s’agisse d’un plat, d’un souvenir ou de la grandeur impressionnante d’un hall d’hôtel, l’inspiration est partout. Nous avons créé notre manteau Grand Executive pour le chef qui ne laisse jamais l’inspiration être seulement l’inspiration, mais plutôt un canal vers le travail acharné, la ténacité et le cran qui font qu’un bon chef devient un grand chef.

Poids: 0,35 kg
Col cache-cœur
Patte de boutonnage dissimulée à l'avant avec rabat et boutons-pression ronds
Boutons-pression ronds dissimulés
Bouton transparent intérieur
Manches longues avec poignets mousquetaires à double couche
Poche pour thermomètre/stylo sur la manche
Petit écusson CB dans le coin supérieur de la poche de la manche
Clip de tablier « Respect Tradition » avec bouton-pression central au dos du cou
Fabriqué en sergé de polycoton léger de 160 g/m²

La veste de chef Grand en blanc incarne l'élégance intemporelle de la tenue de chef de cuisine traditionnelle tout en intégrant les caractéristiques pratiques requises dans les cuisines professionnelles modernes. Sophistiquée, fonctionnelle et impeccablement coupée, elle est conçue pour les chefs qui apprécient la qualité durable et une présentation professionnelle.

Fabriquée à partir d'un sergé polycoton léger de 160 g/m² de première qualité, la veste Grand offre un confort respirant et une excellente durabilité pendant les longues journées de travail. Les boutons-pression dissimulés à anneau conservent une silhouette professionnelle épurée, tandis que les poignets français retroussables offrent une polyvalence et une finition élégante qui complètent le style classique de la veste.

La fonctionnalité au quotidien est assurée par une poche dédiée pour thermomètre et stylo sur la manche, permettant un accès rapide aux outils essentiels, tandis que l'attache de tablier discrète au dos du col maintient les tabliers bavette solidement en place pour une apparence toujours soignée.

Combinant une fabrication de qualité supérieure avec une sophistication discrète, la veste Grand est un vêtement de chef de cuisine qui offre un confort durable, une esthétique raffinée et des performances fiables aux professionnels de la gastronomie.

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